【食記】「小倉屋」鰻牛重便當- 280巷美食系列
打開小倉屋的鰻牛重才發現裡面竟然還有放明太子，讓這個便當的價值，與高級感提升不少。
但鰻魚的部分，覺得有點乾巴巴的，雖然屹耳知道夏天的鰻魚其實都偏瘦，而鰻魚會為了冬眠儲存脂肪，所以秋末開始到春天的鰻魚通常都肥滋滋的很好吃
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280巷美食
2020土用丑の日
土用是日本一種類似節氣的日子
每年四季的尾巴跟開頭交接的時候都會有18天左右的土用日
而丑，代表的是干支曆法的12地支日期算法的丑日
所以土用丑之日就是代表土用中的丑日...
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【食記】「kiki餐廳 延吉創始店」- 280巷美食系列(已歇業)
愛吃川菜，已經到了無辣不歡、無花椒不行的程度。
自己家裡總是備有大紅袍花椒、青花椒、乾辣椒、二荊條辣椒這種川味香料，自己下廚的時候甚麼都給他放一點，甚麼都變得好吃。
兩個人吃了五菜一湯....
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