品牌故事不貳光與 MIMICEAR - MIMIC EAR 沐沐采耳 / 耳掃除專門

大家好，我是沐編
真抱歉之前消失了好長一段時間

今天要來分享的是兩個品牌的故事
一個是我們 MIMICEAR
一個是不貳光 Mister Wheel

話要從這天不貳光的創辦人搭檔一同前來采耳
由於需要輪流服務，沐編有幸與創辦人共同聊聊彼此的品牌經營心路歷程。

不聊不知道，一聊嚇一跳

雖然是不同的產業
但是我們經營自己品牌的理念卻是如此接近
不貳光作為最早將台灣傳統美食「車輪餅」精緻化經營的品牌

由於創辦人相當愛惜自己的羽毛，而且有著更遠大的目標。所以對於想要加盟車輪餅事業的夥伴挑選的條件相當嚴苛，以至於展店的速度相當緩慢，但台灣風向嗅得很快的餐飲業者們早就看到商機。

一堆的模仿不貳光的模式，車輪餅品牌大量出現，更有原本就資金雄厚的手搖飲品店丟重金創車輪餅新品牌搞行銷。

（難怪這幾年出現那麼多賣車輪餅的品牌，其實都是不貳光先做的）

面對近年來一窩蜂的車輪餅新興品牌的夾殺

不貳光老闆倒是相當泰然自若，因為他對自家品牌的品質相當具有信心，認為市場一堆人來做反而是好事，至少讓消費者多了一個點心的選擇，讓更多人愛上車輪餅。然後等到市場慢慢淘汰那些各種偷工減料壓低成本的車輪餅品牌，大家終會看到不貳光的價值。

「走得快不如走得穩，這才是在做品牌」
-不貳光創辦人如是說

其實我們MIMIC EAR也是如此

作為今年開始掀起的采耳熱潮
每個月全台灣都有好幾間新的采耳工作室如雨後春筍般冒出
也有很多原本在做美睫美甲的工作室或是養生館也增加采耳服務

沐沐跟沐編雖然也跟不貳光想法一致，對於自家的服務品質相當有信心。而且也很高興同行之間的良性競爭使得采耳的市場被炒熱起來，一如我們很早就宣示的目標 #讓采耳成為全民享受吧
目前的發展是還挺不錯的
（雖然有一些同行抄襲我們的發文風格、價目表名稱、甚至連工作室名稱都有類似的）

我們雖不是台灣最早做采耳的，但也是數一數二的領頭羊。

而且我們用心打造精緻采耳的服務內容與注重隱私的風格可說是台灣最早的第一個精緻采耳品牌

過去一年我們從沒強調這些，看到最近有些跟MIMICEAR差不多同期的幾家工作室開始強調甚麼/台灣前十開業/XX地區唯一 or 第一間/
可見這些同行們對於一堆老師開課導致每個月爆發成長的采耳師備感壓力。

其實我們MIMIC EAR是完全不擔心我們這樣的服務品質會沒客人的
畢竟沐沐目前還是一個人一雙手，用心照顧每個客人體驗
自力更生穩扎穩打很OK

但沐沐跟沐編唯一的擔憂只有 #當良性競爭變成惡性競爭 (華人最擅長)

線上采耳師們開始削價搶學生/廉價搶客人
這個市場會被充斥到滿出來且一堆素質良莠不齊的采耳師們搞壞掉
好不容易讓大家對采耳充滿好奇興趣
結果一堆不良的體驗讓民眾覺得不過爾爾
最後采耳這個原本可以成為新型態的健康舒壓服務
最終又回到了只有問題耳朵的人才會尋求掏耳服務

接著就會是一堆采耳師要不是沒尊嚴的賤價攬客，要不就失業，被迫轉行。將會對整個采耳市場的傷害很大，不論是客人還是采耳師

這是我們所不樂見的結局

而且現在其實已經開始出現 #惡性競爭的火苗了

所以，我們開始思考，MIMIC EAR還可以對這個產業做些甚麼
甚至應該說，其實沐沐跟沐編打從創業一開始就將眼光放得很長遠
很多計畫都只是藏在我們的腦中，我們最初沒想到這個產業會成長得如此快速，快到還不到一年的熱潮就已經出現敗象了

因此在MIMIC EAR即將滿周年的這個時候
我們不得不將許多計畫提前加速進行
具體會做些甚麼呢？還請喜愛我們的朋友們拭目以待！

當天，由於不貳光的延吉分店離我們很近
創辦人還特地請員工送他們家的車輪餅招待沐編跟沐沐(揪甘心 )
詳細的品嚐推薦文章還請待後續沐編另外撰文介紹

這裡先簡單跟大家說
好吃！而且用料扎實下功夫
有吃過不貳光但覺得沒有其他品牌車輪餅好吃的朋友
請先了解一下不貳光天然用料的差異
你就會知道為什麼他們沒那麼甜、餅皮軟得比較快
(靜待沐編的詳細品嘗美食文唷)

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嗨，我是MIMIC EAR的共同創辦人 | 沐編(FB別稱)
平時會回覆訊息接電話當小編、司機兼本站站長
愛吃、愛旅行、愛鑽研奇怪的知識與專業能力
是個多工顧家的屹耳(?)其實我還有一個別稱叫做洛伊
深夜采耳與聊癒時刻的擔當